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8,741/10,000 自然栽培ひとすじに

December 6th, 2009

『奇跡のリンゴ』の木村さん本人の著書です。
実際にどのようにして自然栽培をするかという方法論がかかれてます。『奇跡のリンゴ』に書かれているように、9 年も苦心して見つけ出した方法を、本にして公開してしまうなんてふところが大きいなと思います。木村さんの目指すところはそもそも日本の農業の改革なのかもしれません。
自然栽培と有機栽培は同じことだと思っていましたが、違うみたいです。有機栽培は人間が肥料を入れてしまうので、まったくの自然とは違うみたいです。自然栽培はあくまで野菜、果物を自然の摂理の中でいかに育てるかに重点が置かれているように思いました。自然栽培の米は水につけて放っておいても腐らずにそのまま酢になってしまうそうです。日々食べている農作物はどうなんだろうと不安になってしまいました。

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